近期持续高温，为保障暑期供餐幼儿园食堂食品安全。8月1日，芜湖市市监局副局长郭力，餐饮服务安全监管科科长胡瑜嘉来陵开展幼儿园食堂食品安全检查工作，南陵县市监局副局长朱国兵及食品安全股科长张洞宇陪同。
此次检查，检查组人员先后来到南陵县新希望金色成品幼儿园和南陵县籍山镇晨东幼儿园（金童园），重点检查了1、食品安全管理是否符合要求；2、幼儿园食堂从业人员是否持有有效健康证明上岗、个人卫生是否符合要求、是否确定了食品安全管理人员；3、食品经营许可证是否公开公示、许可证是否过期；4、食品原料、辅料储存条件是否符合要求、使用的食品原料是否存在腐败变质、超保质期；5、加工制作过程是否符合操作规范要求；6、供餐、用餐与配送是否符合要求；7、餐饮具清洗消毒是否符合要求；8、场所和设施是否定期清洁维护等。检查发现，学校食堂管理总体状况良好，食品安全主体责任意识显著提高，食堂安全管理水平明显提升，但部分幼儿园食堂还存在分餐专间未设置二次洗手更衣设施，部分窗户未设置有效的“三防”设施，食品留样温度过高等问题。
通过检查，进一步促进了幼儿园食堂食品安全工作管理的规范化，也督促食堂管理人员把工作做到细致、深入、扎实，努力为幼儿营造一个良好、安全的就餐环境，确保祖国花朵的“舌尖上的安全”。
