为顺应人民群众对美好生活的向往，引导重点就业群体掌握“一技之长”，以小切口推动大变化，满足民生大需求。5月30日，由南陵县人社局举办的4个皖厨培训班同时启动，为首批132 名学员举办“奎湖漂鱼、界山老鸭汤”等8个烹饪工种的免费技能培训。
本期4个培训班邀请市铁山宾馆、市烹饪协会专业人员为各位学员授课，实施“理论实操一体化”，从烹饪原料、烹饪营养、烹饪方法、餐饮卫生安全知识等方面进行详细理论讲解，再对操作技能进行实操教学。现场培训气氛热烈，学习与趣味融入其中，零距离展示南陵特色烹饪风采，让广大群众真正感受烹饪文化，体会徽菜魅力，实现“味”来可期。
为贯彻落实“新徽菜·名徽厨”工程，县人社局扎实推进两项措施。一是加强动态监管，保质量。培训前，实地考察培训场地，确保场地合规、设备健全、教师达标；培训中，成立培训核查组，对每期培训班进行随机抽查，了解培训实施情况，确保培训质量；培训后，安排人员实地督查培训结业考试，确保考试真实有效。二是创新评价方式，提效果。通过现场电子问卷调查方式，畅通反馈渠道，依据学员反馈的统计结果，把群众满意不满意、有没有得实惠作为检验工作成效的关键，真正把“新徽菜·名徽厨”工程这项好事实事做到群众心坎上。对培训质量高、学员评价佳的承训单位，给予指标挂钩奖励，相反对培训质量和学员评价不高的承训单位，则要求其限时整改。
